miércoles, 29 de junio de 2016

Gringa de chorizo

GRINGAS CON CHORIZO

Ingredientes:

Para 1 gringa
2 tortillas de harina
1/4 taza de queso mozarella


2 chorizos colorados
Desmenuzar o cortar finamente el chorizo y azarlo, que suelte la grasa y quede bien cocido. Escurrirlo antes de ponerlo dentro de la tortilla de harina.

Colocar en otro sarten la tortilla, con el queso y el chorizo y tapartlo con la otra tortilla. Dorarlo por ambos lados.

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